Resep MIE AYAM #3
Mie ayam jamur sederhana termasuk dalam artikel resep mie ayam no tiga yang bisa dicoba dirumah bunda.
Bahan2:
- 1 dada ayam, pisahkan tulang, daging, dan kulitnya.
- 6 siung bawang putih cincang
- 1 cup jamur slice siap pakai
- 1 buah bawang bombay potong kecil kotak
- merica, garam, kecap manis, kecap asin, kecap ikan.
- mie basah
Pelengkap :
sawi, cabe rawit, daun bawang
Langkah membuat:
1. Potong kecil2 kulit ayam, tumis sampai minyak ayam keluar dan agak garing, masukan sedikit kecap ikan dan 3 siung bawang putih cincang. Masak sampai wangi dan kering.
2. Didihkan 700ml air, masukan tulang ayam, masak 10mnt tambahkan garam, 1 sdm kecap asin, ½sdt merica.
3. Tumis bawang bombai sampai harum, masukan sisa bawang putih, masak sampai coklat, masukan ayam, aduk rata. Masukan jamur.
Tambahkan kecap asin, kecap manis, merica garam, kecap ikan. Tambahkan air sedikit, masak sampai meresap. Tapi jangan terlalu kering. Sisihkan.
Penyelesaian :
1. Didihkan air+sedikit minyak sayur. Masukan mie basah. Angkat.
2. Siapkan minyak kulit ayam, adukan ke mie basah. Siram dengan ayam dan kuah.
3. Sajikan dengan sawi rebus, daun bawang, dan rawit.
Bahan2:
- 1 dada ayam, pisahkan tulang, daging, dan kulitnya.
- 6 siung bawang putih cincang
- 1 cup jamur slice siap pakai
- 1 buah bawang bombay potong kecil kotak
- merica, garam, kecap manis, kecap asin, kecap ikan.
- mie basah
Pelengkap :
sawi, cabe rawit, daun bawang
Langkah membuat:
1. Potong kecil2 kulit ayam, tumis sampai minyak ayam keluar dan agak garing, masukan sedikit kecap ikan dan 3 siung bawang putih cincang. Masak sampai wangi dan kering.
2. Didihkan 700ml air, masukan tulang ayam, masak 10mnt tambahkan garam, 1 sdm kecap asin, ½sdt merica.
3. Tumis bawang bombai sampai harum, masukan sisa bawang putih, masak sampai coklat, masukan ayam, aduk rata. Masukan jamur.
Tambahkan kecap asin, kecap manis, merica garam, kecap ikan. Tambahkan air sedikit, masak sampai meresap. Tapi jangan terlalu kering. Sisihkan.
Penyelesaian :
1. Didihkan air+sedikit minyak sayur. Masukan mie basah. Angkat.
2. Siapkan minyak kulit ayam, adukan ke mie basah. Siram dengan ayam dan kuah.
3. Sajikan dengan sawi rebus, daun bawang, dan rawit.
Belum ada Komentar untuk "Resep MIE AYAM #3"
Posting Komentar